Steffis liebste vegane Produkte

Liebe Leute,

meine Kollegin Claudia hat mich gefragt, ob ich jetzt im Veganuary meine fünf liebsten veganen Produkte vorstellen könnte. Klar, das mach ich doch gern. Nur die Auswahl ist mir schwergefallen, denn es gibt so viele leckere Sachen. ;) Deshalb sind es auch sieben Produkte geworden, alle Basics, die bei mir zuhause nicht fehlen dürfen.

Haferdrink Pulver vom Hofgut Storzeln: Haferdrink flockt im Kaffee nicht aus und hat auch pur einen guten Geschmack - im Sommer eisgekühlt, köstlich! Das Pulver ist mein Favorit, weil es sehr ergiebig ist, 
ich kann es auch als „Kaffeeweißer“ anwenden und im 
Urlaub - vor allem im Camper - nimmt es nicht viel Platz weg. 

CreSoy Cuisine Natur und Hafer Cuisine von Natumi: eine tolle vegane Alternative zur Sahne. Hafer Cuisine macht die Soßen (oder auch den „Blubb- Spinat“) nur cremig und verfälscht nicht den Geschmack. CreSoy nehme ich, um Hefestücke vor dem Backen einzupinseln - gibt einen schönen Glanz. Und sie ist mit etwas Sahnesteif auch gut aufschlagbar!

Sonnenblumen Hack von SunflowerFamily: Genauso anzuwenden wie Hackfleisch. Mein Favorit, weil ich es nicht erst mit Gewürzen einweichen muss, es hat kaum Eigengeschmack und ich kann es entweder kurz anbraten oder gleich in meine „Bolosoße“ geben. Auch für Aufläufe, Buletten etc. super geeignet.

Räuchertofu von Black Forest: Toller Ersatz für alle Gerichte, für die man Speck anbraten würde. Also als Basis für Eintöpfe, als Beilage zu veganem Rührei, klein geschnippelt in Aufläufen… mein Favorit, weil er intensiver schmeckt als andere Räuchertofu und er schmeckt auch kalt in Scheiben geschnitten auf dem Brot. Noch einen Hauch „Wikingersenf“ drauf… lecker!

Vivani Schokoriegel: Dazu sage ich nichts, den Geschmack muss man erleben. 😉 Und das Beste: ich hab dann keine ganze Tafel genascht, sondern nur 5 Stück. 😇

Haferblock von The Vegan Cow: Zum Backen, Braten oder aufs Brot. Mein Favorit, weil palmölfrei! Ein paar Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank holen, dann ist auch der Haferblock streichfähig.

Eure Steffi Enkert aus dem Kundenservice

P.S.: Hier findet ihr alle Lieblinge von Steffi auf einen Blick.