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Bis zum änderbar!
Weihnachtspause am Baumannshof
18.12.2024Bis 24. Dezember herrscht bei uns am Hof noch reger Trubel, um euch noch rechtzeitig vor den Weihnachtsfeiertagen frisches Obst und Gemüse liefern zu können. Doch dann kehrt hier Ruhe ein. Wir machen eine kleine Winterpause bis 7. Januar.
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Lieferung rund um Weihnachten
17.12.2024Wir versuchen ja, euch das Leben mit der Ökokiste leichter zu machen – die Kiste kommt zum gewohnten Zeitpunkt direkt zu euch nach Hause. Perfekt für Gewohnheitstiere, man muss nicht groß nachdenken, die Kiste steht jede Woche aufs Neue am vereinbarten Abstellplatz. Doch zum Jahresende haben wir nochmal ein bisschen Denksport für euch.
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Wunderbares Wintergemüse
12.12.2024Regionales Wintergemüse wie Grünkohl, Wirsing, Blaukraut, Pastinaken, Steckrüben, Feldsalat, Lauch oder Rote Bete ist nicht nur frisch und steckt voller Vitamine, sondern auch nachhaltig, da es ohne lange Transportwege auskommt.
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Ökokiste verschenken
5.12.2024Weihnachten soll ja eigentlich die Zeit der Besinnlichkeit sein. Doch manchmal gerät das in den Hintergrund. Hier eine Weihnachtsfeier, da ein Besuch am Glühweinstand und zwischendrin noch schnell Geschenke besorgen. Alles für sich sind schöne Ereignisse, doch geballt in wenigen Wochen kann es auch mal hektisch werden. Deshalb haben wir – zumindest für den Punkt Geschenke – hier ein paar Ideen für euch.
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Schutz vor Frost: Bitte prüft euren Abstellplatz
22.11.2024Die Temperaturen sinken, es gibt Frost. Wir möchten euch daher bitten, euren Abstellplatz für die Ökokiste zu überprüfen: Ist die Kiste vor Regen, Frost und vierbeinigen Gästen geschützt`? Wenn ihr euren Abstellplatz ändern möchtet, schreibt uns bitte eine Mail an info@baumnnshof.de oder ruft uns an, Telefon 09844 33 5 99 0.
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Warum wir beim Black Friday nicht mitmachen
21.11.2024Nächste Woche ist Black Friday. Schon jetzt gibt es vielerorts Rabatte, und Unternehmen wollen uns dazu bringen, Dinge zu kaufen, die wir eigentlich gar nicht brauchen. Wir machen da nicht mit. Bei uns gibt es keinen Black Friday, sondern einen Green Friday, ja eigentlich sogar ein Green Year. Bei uns gibt es am 29. November keine besonderen Rabattaktionen. Die Preise der Produkte, die ihr bei uns findet, sind fair kalkuliert. Fair für die Erzeuger*innen, fair für alle, die an der Handelskette beteiligt sind und vor allem auch fair für die Umwelt. Aber trotzdem findet ihr bei uns auch preiswerte Produkte.
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Gewinne mit Orangen eine Reise nach Kalabrien
14.11.2024Gewinnt eine Reise nach Kalabrien zum idyllischen Landgut Masseria Brica Rossa, in die Orangenhaine Kalabriens. Außerdem könnt ihr mediterrane Genuss-Pakete gewinnen. Was müsst ihr dafür tun? Die saftigen Orangen von Biosybaris bei uns kaufen und den Lieferschein hochladen.
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Ist Bio-Wein gleich Bio-Wein?
14.11.2024Ist Bio(-Wein) gleich Bio(-Wein)? Meine klare Antwort lautet: Nein. Warum? Lasst mich euch das erklären. Kürzlich war ich bei einer Käse- und Weinprobe unseres Großhändlers Weiling in Ulm. Mitgebracht habe ich nicht nur einen Magen voll Käse, nette Gespräche und viele spannende Hintergrundinfos, sondern auch wunderbare Beispiele für die Vorteile des Biofachhandels.
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Manus Tipp: Brotaufstrich Sendi von Zwergenwiese
31.10.2024Aufgepasst, ihr Lieben! Ich habe einen neuen feinen Aufstrich von Zwergenwiese entdeckt. Dieser kann unserem Lieblings-Gelbie echt das Wasser reichen. Kürzlich habe ich den Sendi zum Probieren aus dem Hofladen mitgenommen.
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Erntezeit: Rote Bete
31.10.2024Die Ernte auf unserem Acker läuft gerade auf Hochtouren. Ein Gemüse der Saison ist zum Beispiel die Rote Bete, oder eine Variante davon, die Rote Bete 'Chioggia', die außen hellrot und innen weiß gestreift ist. Auf dem Teller ist sie ein toller Hingucker.
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