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Stefan Gütlein
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Breitenseeer Beluga Linsen

  • WO? Breitensee, Unterfranken
  • WAS? Beluga Linsen
  • ÖKO-Standard? Naturland
  • WER? Stefan Gütlein und Familie

 

Was bedeutet Bio für euch?

"An Bio ist für uns wichtig, dass wir keine Chemie einsetzen. Chemie ist nicht notwendig, es funktioniert auch ohne. Die Frage sollte man eher andersrum stellen: Warum setzt jemand Chemie ein?"

Was zeichnet eure Produkte aus?

"Die Beluga Linse ist die Königin unter den Linsen. Sie überzeugt durch ihren vorzüglichen Geschmack als auch ihre einfache Zubereitung. Unsere Linsen werden hier vor Ort angebaut und weiterverarbeitet. Sie kommen nicht aus Nordamerika oder Indien, wie viele andere Beluga Linsen. Man kann sich den Acker anschauen, auf dem unsere Beluga Linsen wachsen. Auf unserem Instagram-Kanal geben wir einen Einblick in den Anbau."