Ries-Aronia - ein Qualitätsprodukt aus dem Ries
Christian Angermeyer baut seit 2011 Aroniabeeren auf seinem Bioland-Familienbetrieb im schwäbischen Donau-Ries an. Die Beeren werden zu 100% Saft verarbeitet, d.h. ohne Zusatz von Wasser,
Zucker oder Konservierungsmitteln.
Die gesunde Beere liefert nicht nur zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, sie hat auch einen hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen (OPC, Anthocyane). Diese binden z.b.
freie Radikale und stärken die Körperabwehrkräfte.
Christian Angermeyer empfiehlt 60 - 100 ml Saft täglich (nicht auf nüchternen Magen) pur oder verdünnt mit stillem Wasser oder Fruchtsaft.
Rezept Aronia-Buttermilch-Shake:
100ml Aroniasaft, 300ml Buttermilch,
1 EL Aronia Apfelgelee, 2 Scheiben Ananas
Mit dem Stabmixer 2-3 Min. schlagen. LECKER!!