Aurora Rot Iduns Äpfel Käse, 8 Wochen, lakt.fr.

Iduns Äpfel Rotkultur Käse

Gekühlt bei 7-10 °C lagern

Herstellung in Niederlande , Niederrhein .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Landwirtschaft

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

FairBio

Verband und Kontrolle

Demeter (DD)

Bio-Kontrollstelle

NL-BIO-01

Lebensmittel

Hersteller

Aurora Kaas GmbH
,

Marke Aurora Gold

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH**, Meersalz, Milchsäurekultur, Mikrobielles Lab (vegetarisch), Affinade aus Rotschmierkultur (aussen), Apfelkraut* (aussen)
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegan Vegetarisch Rohkost Glutenfrei Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)

Reifezeit 8 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Salzart

Meersalz

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Sensorik/Geschmack

herrlich kernig-fruchtig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1733 kJ = 414 kcal	35.5g	20.9g	0.0g	0.0g	23.7g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)