Edamer 30%, 5 Wochen, lakt.fr.

EAN: 0000000333020
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Leicht bekömmlich und für alle, die es weniger gehaltvoll mögen und trotzdem auf guten Geschmack nicht verzichten wollen.

Zutaten:
KuhMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
Allergene Zutaten: Milch

• = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Warengruppenspezifische Angaben
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch: nein
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: 30%
Fettgehaltsstufe: Dreiviertelfettstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Reifezeit: mind. 21 Tage
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,5%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: ohne Rinde

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: BIOKREIS

Inverkehrbringer:
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu, Am Mühlbach 2, 88161 Lindenberg / Allgäu

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1068 kJ / 256 kcal
Fett: 16g
davon gesättigte Fettsäuren: 10g
Kohlenhydrate: <0,1g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 28g
Salz: 1,5g

Allergiehinweise
Milch: enthalten
Kuhmilcheiweiß: enthalten