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Hirsch-Salami 200g
Bitte bis 11.12.2024 vorbestellen!
Info
Das Muskelfleisch freilaufender Hirsche ist eines zartesten Fleischstücke, die man sich vorstellen kann. Wir verwenden für die Herstellung unserer Hirsch Salami nur ausgewählte Tiere
unserer Vertragsbauern. Aus diesem hervorragenden Rohmaterial formen wir in liebevoller Handarbeit unsere berühmte Hirsch Salami. Zur Geschmacksgebung tragen unter anderem Maronen und
Steinpilze, sowie ein Schuss aromatischer Portwein bei.
Inverkehrbringer:
Metzger Max BIO GmbH
Quetschenweg 32
95030 Hof
| Hersteller | Metzger Max |
| Verband | Biokreis |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-060 |
| Herkunft | DE |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-060 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel:
BIO Hirsch-Salami Theke
Gekühlt bei 0-7 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Bayern .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Biokreis (DK)
- Anteile EU Landwirtschaft
- 98
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
- 2
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-060
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
Hersteller
Metzger Max BIO GmbH,
Marke Metzger Max
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
Zutaten: Gehege-Hirschfleisch*, Rinderfett*, Steinalz*, Gewürze* (enth. SELLERIE*, SENF*), Portwein*, Waldpilze*, Dextrose*, Kräuter*, 100g Salami wurden hergestellt aus 120g Hirschfleisch, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Ernährungshinweise
Ohne SchweinefleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Schweinefleisch , Sellerie , Senf
- Enthalten:
- Rind(-fleisch)
- Frei von:
- Anis , Dill , Glutamat , Hühnchen(-fleisch) , Kakao , Karotte , Kerbel , Knoblauch , Koriander , Kreuzkümmel , Kümmel
Fleisch
- Aufzuchtsland des Tieres
- Deutschland
- Geburtsland des Tieres
- Deutschland
- Land der Schlachtung
- Deutschland
- Tierart
- Damwild
- Rind
- Beschaffenheit Wursthülle
- Kunststoffdarm
- Wursthülle verzehrbar
- Hackfleisch
- Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
- Nein
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
- Ja
- Betriebsnummer des Zerlegers
- DEBYEV414EG
Verpackung
Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 0.0 g
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)