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100% Bioanbau

DE-ÖKO-006

Pecorino Funtana Cana, 4 Wochen

Mild, würzig und Pecorino-typisch. Der Klassiker aus Nordsardinien/Pattada.

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#23302

29,99 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse I

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Info

Mild, würzig und Pecorino-typisch. Der Klassiker aus Nordsardinien/Pattada.

Produktinformationen

Hersteller	CANA
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	I
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Produktdatenblatt

Pecorino jung

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, ICEA

Kontrollstelle:

IT-BIO-007 | BAC

Inhalt:

3 kg

Besonderheiten:

Heufütterung, silagefrei

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Sardinien

Milchart
Schaf

Süßung
nicht gesüßt

Rohmilch
ja

Heufütterung
ja

Wärmebehandlung
keine

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
4 Wochen

Labart
Kälberlab

Salz
2 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007

Weitere Qualitätskriterien und Labels
ICEA

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Käse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1738 kJ / 415 kcal

Fett
26 g

davon gesättigte Fettsäuren
13 g

Kohlenhydrate
3,7 g

davon Zucker
1 g

Eiweiß
21 g

Salz
1,1 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

alkoholfrei
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Mild, würzig und Pecorino-typisch. Der Klassiker aus Nordsardinien/Pattada.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 81962

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