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Räuberkäse, 4 Wochen, lakt.fr.
Info
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur
EAN: 0000000334942
Kontrollstelle: DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
Allgemein:
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Zutaten:
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Möhrensaft*, Cranberry*, Milchsäure Kultur, Brennnessel*, vegetarisches Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
- aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung:
Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben & Überbacken geeignet
Warengruppenspezifische Angaben
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Käsegruppe AT: Halbharter Schnittkäse
Fett i. Tr.: 50% mindestens ja
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit: 30 Tag(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salzart: Meersalz
Rinde: Coating
Triebmittel vorhanden: nein
Region: Niederlande, Niederrhein
Qualität
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: FairBio Verein
Inverkehrbringer
Aurora; Im Hammereisen 55, 47559 Kranenburg, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1669 kJ / 403 kcal
Fett: 35,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 22,0g
Salz: 1,5g
Allergiehinweise
Milch: enthalten
Laktose: Ausschluss garantiert
Milcheiweiß: enthalten
| Hersteller | AUA |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-070 |
| Herkunft | DE |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-070 |
Zutatenliste
Aurora Gold Gouda Räuberkäse
Gekühlt bei 7-10 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Niederlande, Niederrhein .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- FairBio
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-070
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- In Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Hersteller
Aurora Kaas GmbH,
Marke Aurora Gold
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Möhrensaft*, Cranberry*, Milchsäure Kultur, Brennnessel*, vegetarisches Lab.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 30 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- frisch, leicht süßlich
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1669 kJ = 403 kcal | 35.0g | 23.5g | 0.0g | 0.0g | 22.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)