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100% Bioanbau

DE-ÖKO-006

Griechenland

Schaffeta natur "Der Grieche", 100%Schaf

Stück

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#23301

4,39 € / Stück

24,39 € / 1kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Rezept für Süß-Scharfer Grill-Feta

Zutaten:
1 Packung Feta
50g Mangoldblätter
1 Zehe Knoblauch
1 kleine rote Zwiebel
1/2 Chili
1/2 Birne
1/2 EL Schwarzkümmel
1/2 EL Sesam
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Genügend Alufolie nehmen um den Feta samt Zutaten zu umschließen. Die Zwiebel und die Koblauchzehe in feine Scheiben schneiden. Die Kerne der Chili entfernen und Chili klein hacken. Die Birne vierteln, Gehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Nun den Boden der Alufolie mit Öl beträufeln. Mangoldblätter darauf verteilen und den Feta in die Mitte legen. Die restlichen Zutaten zugeben und mit Salz, Pfeffer, Schwarzkümmel und Sesam bestreuen. Alufolie tropfsicher verschließen und rund 10 Minuten auf den Grill legen.

Tipp:
Statt der Alufolie kann auch ein großes Mangoldblatt (wichtig ist, dass es sehr stabil ist - beim Grillen beobachten!) zum Einwickeln des Grill-Fetas hergenommen und auf dem Rost gegrillt werden. Nach dem Grillen kann es mitgegessen werden.

Produktinformationen

Hersteller	ÖMA
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Griechenland
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutaten

Zutatenliste

Monoprodukt

SCHAFMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktdatenblatt

ÖMA Feta PDO Der Grieche, Bio - SB

Unser ÖMA Feta PDO Der Grieche trägt seinen Namen zu Recht und mit Stolz, denn er stammt aus dem Herzen Griechenlands, weshalb er auch mit dem Siegel 'geschützte Ursprungsbezeichnung' ausgezeichnet ist. Das Besondere ist, dass unser ÖMA Feta PDO Der Grieche aus 100% Bio-Schafmilch gekäst wird. Familie Liapis, die auf eine lange Tradition in der Feta-Produktion zurückblickt, lässt ihre rund 2000 Artos-Schafe auf den kräuterreichen Wiesen der Hügel um die Stadt Livadia weiden. Die Artenvielfalt der unberührten Weiden prägt den säuerlich-charaktervollen Geschmack des Griechen. Nach der mindestens 8-wöchigen Reifung in Salzlake wird der fein-würzige Käse abgepackt. Der ÖMA Feta PDO Der Grieche ist eine willkommene vegetarische Abwechslung auf dem Grillteller. Mit etwas Olivenöl und aromatischen Gewürzen harmoniert er besonders gut.

Unser klassischer ÖMA Feta PDO Der Grieche kann als Salat-Topping, zur Füllung von Teig und Backwaren und zum Überbacken eingesetzt werden. Der Verzicht auf Beimischung von Ziegenmilch hat eine satt gelbliche Farbe zur Folge, die bei der Erhitzung ebenfalls etwas dunkler färbt, als ein Feta aus Mischmilch. Rezepte zur Verwendung unseres "Griechen" finden Sie auf www.oema.de.

Herstellung in Griechenland , Mittelgriechenland .
Ursprung/Rohstoffe: Griechenland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Griechenland
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: GR-BIO-03

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Unsere Feta-Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

SCHAFMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

, nicht gereift

Käsegruppe: Käse in Flüssigkeit (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: keine Rinde
Salzart: Meersalz
Tierart: Schaf
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1160 kJ = 280 kcal	24.0g	15.0g	1.0g	1.0g	15.0g	3.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 180.0 Gramm (g)

Last-Update: 04.12.24, 03:30 / FETA GRIECHE / bd5126b4-dea3-4ef8-8973-c891355b550a / Version: 1

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ÖMA Feta PDO Der Grieche, Bio - SB

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Zutaten

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Allergene

Käse

Durchschn. Nährwerte

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ÖMA

ÖMA

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