Ziegengouda mittelalt, 4 Monate

Ziegen Gouda mittelalt

EAN: 8714565007139
Kontrollstelle: NL-BIO-01 | SKAL

Allgemein:
Der Klassiker mit viel Aroma - für alle, die es gerne etwas pikanter mögen.

Zutaten:
ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

• aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Niederlande
Milchart: Ziege
Gesüßt: nein
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Käsegruppe AT: Halbharter Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
mindestens: ja
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit: 4 Monat(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salzart: Siedesalz
Rinde: Coating
Triebmittel vorhanden: nein

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Inverkehrbringer
Vandersterre Holland B.V.; Duitslandweg 9-11, 2411 NT Bodegraven, Niederlande

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1575 kJ / 376 kcal
Fett: 32,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 11,5g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,3g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 23,9g
Salz: 1,793g

Allergiehinweise
Milch: enthalten
Laktose: Spuren möglich
Milcheiweiß: enthalten