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Biolandhöfe Köhler & Klopf
Biolandhöfe Köhler & Klopf
- WO? Unterfranken
- WAS? Kürbisse, Knoblauch, Wassermelonen, Hülsenfrüchte, Getreide uvm.
- ÖKO-STANDARD? Bioland
- WER? Lorenz Köhler und Thomas Klopf
Gemeinsam mit seinem Bioland-Kollegen Thomas Klopf hat Lorenz Köhler „KornCorner“ (https://www.korncorner.de/) gegründet. Hier vermarkten die beiden ihre eigen erzeugten Produkte, die sie dann möglichst ressourcenschonend, auf kurzen Wegen, bis zum Verbraucher auf den Essenstisch bringen möchten.
Die zwei Jungunternehmer erzeugen gemeinsam mit ihren Familien sogenannte „Superfoods“, Getreide und längst vergessene alte, einheimische Kulturen. „Wir produzieren die Lebensmittel auf den Feldern unserer Familienbetriebe, dem Biolandbetrieb Klopf und dem Biolandbetrieb Köhler, regional, saisonal und mit der Natur.“