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Biologische Teichwirtschaft - Forellenteich
  Weiherblasch Öko-Teichwirtschaft 
Johann Kraus Koch und Fischzüchter
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Weiherblasch Öko-Teichwirtschaft

  • WO? in Schönsee, Oberpfalz
  • WAS? Fisch
  • ÖKO-STANDARD? EG-Bio
  • WER? Christel und Johann Kraus

In der seit 2008 zertifizierten Weiherblasch BIO-Aquakultur in Schönsee in der Oberpfalz wachsen neben Regenbogenforellen und Saiblingen auch schmackhafte Karpfen heran. Christel und Johann Kraus verarbeiten und veredeln die Fische nicht nur im zugehörigen BIO-Restaurant - frische, geräucherte und gebeizte Forellen und Saiblinge sowie frische Karpfen werden auch an Wiederverkäufer geliefert.

Die Fische werden ökologisch gefüttert und artgerecht gehalten, dadurch wird das umliegende Ökosystem geschützt.

Homepage von Weiherblasch