Weichkäse aus Kuhrohmilch in einem Mantel aus französischen Kräutern mariniert,
Lecker auf dem Grill oder in der Pfanne
mind. 45% Fett i. Tr., tier. Lab, Rohmilch
Hersteller: Biokäserei Wohlfahrt, Weißenberg 1, 92265 Edelsfeld
Herkunftsland: Deutschland (Bayern)
Artikelbezeichnung: Crescenza
ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Anbauverband: Biokreis
Zertifizierung: EU-Zertifizierung
Produktdaten
Käsegruppe: Bio-Weichkäse
Reifezeit: 10 Tage
Fett i. Tr.: mind. 50%
Fettgehaltstufe DE: Vollfettsufe
Salzgehalt: 1,5%
Salzart: Meersalz
Rinde:----
Rindengereift:-----
Lab: tier. Kälberlab
Milchart: Kuhmilch
Milchbehandlung: aus Rohmilch hergestellt
Schimmel & Kultur: -----
Lagertemperatur: 6°- max. 8°
Zutaten: KuhMILCH, Kulturen, Kälberlab, Meersalz, Kräutern der Provence
Allergene:
Produkt enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)