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EG-kontrolliert
DE-ÖKO-001
Dominikanische Republik
Produktfoto zu KAKAO schw. entölt 10x125g

KAKAO schw. entölt 10x125g

Naturata > mehr als bio
Stück
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#54601
25,15 € / Stück
20,12 € / 1kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Naturata > mehr als bio
Hersteller NATURATA
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-001
HerkunftDominikanische Republik
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-001

Zutatenliste

Monoprodukt

Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kakao, alkalisiert

Dieser Kakao besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao (11 % Kakaobutter) einen höheren Kakaobutteranteil (21 % Kakaobutter) und hat dadurch einen besonders runden, vollmundigen Geschmack. Das Pulver löst sich sowohl in warmer als auch in kalter Milch wunderbar auf.
Der Kakao eignet sich hervorragend für Kuchen sowie zur Zubereitung von schokoladigen Desserts. Auch als heißeTrinkschokolade lecker!

Trocken lagern, vor Wärme schützen


Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Dominikanische Republik , São Tomé und Príncipe , Diverse
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Fairtrade mit arrow
myclimate

Lebensmittel

Verarbeitungshinweise
Kaliumcarbonat ist auch als "Pottasche" bekannt und wird gerne in der Weihnachtsbäckerei verwendet. Kaliumcarbonat senkt den Anteil freier Fettsäuren im Kakao. Dadurch schmeckt der Kakao milder und ausgewogener und löst sich besser in Wasser oder Milch.

Hersteller

Naturata AG
,

Marke NATURATA

Zutaten

Monoprodukt

Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Konventionell:E 501 Kaliumcarbonat

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1634 kJ = 391 kcal 21.0g 13.0g 12.0g 0.3g 22.0g 0.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 08.05.24 02:33 / Kakao / 29dd5608-4964-48c8-9f87-4795ff75095a / Version: 1

Herkunft

NATURATA

Dominikanische Republik
Dominikanische Republik